Brunch-Speisen
Herzhafte Speisen
Brotkorb mit Butter
Unser Brotkorb mit einer Auswahl an verschiedenen Brotsorten. Dazu gibt es Butter zum Bestreichen. Eine Portion besteht aus einer Scheibe Baguette, einem Mehrkornbrötchen und einem Weizenbrötchen.
Veganer Brotkorb mit veganer Butter
Unser Brotkorb mit einer Auswahl an verschiedenen veganen Brotsorten. Dazu gibt es vegane Butter zum Bestreichen. Eine Portion besteht aus einer Scheibe Baguette, einem Mehrkornbrötchen und einem Weizenbrötchen.
Brötchen
Knuspriges Brötchen mit goldener Kruste und luftig-zarten Inneren. Eine Portion besteht aus einem Brötchen.
Vegane Brezeln
Leckere Brezeln nach bayrischer Art mit grobem Salz. Eine Portion beinhaltet 1 Stück.
Butterbrezeln
Leckere Laugenbrezeln mit Butter beschmiert oder gefüllt, nach bayrischer Art mit groben Salzkörnern. Eine Portion beinhaltet 1 Stück.
Herzhafte Käse-Wurst Platte
Herzhafte Käse-Wurst Platte mit einer köstliche Auswahl verschiedener Käse- und Wurstsorten (Hähnchen und Rind). Eine Portion entspricht ca. 2 Scheiben Wurst und 2 Scheiben Käse.
Gemischte Käseplatte mit Feigensenf, Trauben und Baguette
Eine Auswahl verschiedener Käsesorten, dazu Baguette, Feigensenf und Weintrauben. Eine Portion beinhaltet ca 150 Gramm
Gemischte Wurstplatte
Gemischte Auswahl von Hähnchen- und Rinderwurst-Aufschnitt mit Butter und Cornichons angerichtet. Eine Portion beinhaltet 7-10 Scheiben.
Rührei mit Truthahn-Bacon und gebratenen Tomaten
Rührei aus Freilandeiern mit Truthahn-Bacon und gebratenen Tomaten. Eine Portion entspricht ca 150g Rührei.
Veganes Rührei mit veganem Speck und gebratenen Tomaten
Veganes Rührei mit veganem Speck und gebratenen Tomaten. Eine Portion entspricht ca 150g Rührei.
Hausgemachte Spinat-Quiche
Hausgemachte Spinat-Quiche nach französischer Art. Eine Portion entspricht einem Kuchenstück.
Mini-Spinat-Quiche
Hausgemachte Mini-Spinat-Quiche nach französischer Art. Eine Portion entspricht einer Mini-Quiche.
Halbe Brötchen mit Käse
Halbe Brötchen belegt mit Gouda-Käse und Lollo-Salat, verfeinert mit Feigensenf. Eine Portion beinhaltet 1 halbes Brötchen.
Halbe Brötchen mit Rindersalami
Halbe Brötchen belegt mit Rindersalami-Aufschitt und Lollo-Salat, mit Essiggurke verfeinert. Eine Portion beinhaltet 1 halbes Brötchen.
Halbe Brötchen mit Tomate-Mozzarella
Halbe Brötchen belegt mit Tomaten- und Mozzarellascheiben, mit Pesto und Basilikum garniert. Eine Portion beinhaltet 1 halbes Brötchen.
Vegane Bio-Gemüsestickplatte mit Hummus
Verschiedene Bio-Gemüsesticks aus Sellerie, Karotten, Paprika und Gurken, dazu Hummus aus Kichererbsen. Eine Portion beinhaltet 8 Sticks + 30g Hummus.
Halbe Roastbeef Bagel mit Tomate und Salat
Halbe Roastbeef Bagel mit Tomate und Salat belegt. Eine Portion entspricht einer Bagelhälfte.
Halbe Bagel mit Frischkäse
Halbe Bagel vegetarisch belegt mit Frischkäse, Salat, Tomate und Gurke. Eine Portion beinhaltet einen halben Bagel
Halber Wrap mit Hähnchen
Tortilla Wrap gefüllt mit Hähnchenfleisch, Salat, Paprika, Tomate, Gurke und Frischkäse. Eine Portion beinhaltet einen halben Wrap.
Halber Wrap mit Thunfisch
Tortilla Wrap gefüllt mit Thunfisch, Salat, Tomate, Paprika, Gurke und Frischkäse. Eine Portion beinhaltet einen halben Wrap.
Halber Wrap mit getrockneten Tomaten
Tortilla Wrap gefüllt mit getrockneten Tomaten, Salat, Paprika, frischer Tomate, Gurke und Frischkäse. Eine Portion beinhaltet einen halben Wrap.
Halber veganer Wrap mit veganen Nuggets
Halber Tortilla Wrap gefüllt mit veganen Nuggets angerichtet mit Salat, Paprika, Tomate, Gurke und Hummus. Eine Portion beinhaltet einen halben Wrap.
Belegte Laugenstange mit Käse
Leckeres Laugenstangen-Sandwich mit Butter, Gouda-Käse, Tomate und Lollo-Bionda-Salat. Eine Portion beinhaltet 1 Stück.
Belegte Laugenstange mit Rindersalami
Leckeres Laugenstangen-Sandwich mit Butter, Rindersalami, Tomate und Lollo-Bionda-Salat. Eine Portion beinhaltet 1 Stück.
Vegane belegte Laugenstange
Leckeres Laugenstangen-Sandwich mit veganem Gemüse-Brotaufstrich, Tomate und Lollo-Bionda-Salat. Eine Portion beinhaltet 1 Stück.
Vegetarische Brotzeit-Stulle
Vegetarische Stulle aus 2 Scheiben Mehrkornbrot, belegt mit cremig-würzigen Obazda, frischen Lollo-Bionda-Salat, knackigen Radieschen-Scheiben und knusprigen Röstzwiebeln. Eine Portion beinhaltet 2 halbe Stullen.
Vegane Garten-Stulle
Vegane Stulle aus 2 Scheiben Mehrkornbrot, belegt mit cremiger Avocado, erfrischenden Limettensaft, saftiger Tomate, würzigen Hummus und pikanter Gartenkresse. Eine Portion beinhaltet 2 halbe Stullen.
Feinschmecker-Stulle mit Pastrami
Leckere Stulle aus 2 Scheiben Mehrkornbrot, belegt mit herzhafter Pastrami, cremigen Frischkäse, erfrischenden Gurken und würzigen Senf. Eine Portion beinhaltet 2 halbe Stullen.
Antipasti Ciabatta
Getoastetes Ciabatta mit veganer Streichcreme und gegrilltem Antipastigemüse. Eine Portion besteht aus einem Sandwich.
Chicken-Mayo Ciabatta
Getoastetes Ciabatta mit saftigen, zart-gewürzten Hähnchen, cremiger Mayo und frischen Salat. Eine Portion besteht aus einem Sandwich.
Antipasti Sandwich
Toast-Sandwich mit veganer Streichcreme und gegrilltem Antipastigemüse. Eine Portion besteht aus 2 halben Sandwiches.
Chicken-Mayo Sandwich
Toast-Sandwich mit saftigen, zart-gewürzten Hähnchen, cremiger Mayo und frischen Salat. Eine Portion besteht aus 2 halben Sandwiches.
Süße Speisen
Französisches Buttercroissant
Französisches Croissant aus zartem Blätterteig. Eine Portion entspricht einem Croissant.
Mini-Croissant
Französisches Mini-Croissant aus zartem Blätterteig. Eine Portion entspricht einem Croissant.
Süßer Aufstrich
Eine Auswahl an süßen Aufstrichen: Erdnusscreme, Nuss-Nougat-Creme, Honig, Marmelade und Schokostreusel
Obstsalat im Gläschen (inkl. Gäbelchen)
Frischer Obstsalat aus saisonalem Obst im Glas. Eine Portion beinhaltet 1 Gläschen.
Obstplatte
Frisches Obst der Saison dekorativ auf einer Platte angerichtet. Eine Portion beinhaltet ca 150 Gramm
Kaiserschmarrn mit Obstkompott und Vanillesauce im Glas (inkl. Löffel)
Kaiserschmarrn mit saisonalem Obstkompott und Vanillesauce. Eine Portion beinhaltet 1 Gläschen.
Apfelstrudel mit Vanillesauce
Apfelstrudel mit Puderzucker bedeckt und Vanillesauce. Eine Portion beinhaltet 1 Scheibe.
Pfannkuchen mit Ahornsirup, Puderzucker, saisonalen Beeren und süßem Aufstrich
Pfannkuchen mit Ahornsirup, Puderzucker, saisonalen Beeren und süßem Aufstrich Zwei kleine Pfannkuchen entsprechen einer Portion.
Vegane Pfannkuchen mit Ahornsirup, Puderzucker, saisonalen Beeren und süßem Aufstrich
Vegane Pfannkuchen mit Ahornsirup, Puderzucker, saisonalen Beeren und süßem Aufstrich. Zwei kleine Pfannkuchen entsprechen einer Portion.
Belgische Waffeln mit saisonalen Beeren und Puderzucker
Belgische Waffeln mit saisonalen Beeren und Puderzucker. Weitere Toppings optional. Eine Portion entspricht einer Waffel.
Oma's Käsekuchen
Traditioneller Käsekuchen mit krossen Mürbeteig und feiner Quarkcreme, wie hausgemacht. Eine Portion entspricht einem Kuchenstück.
Saisonaler Blechkuchen
Frischer Blechkuchen mit saisonalen Zutaten auf einem knusprigen Boden. Eine Portion entspricht einem Stück.
Mohnschnitte
Feine Mohnschnitte mit Streuseln. Eine Portion beinhaltet ein Stück.
Crepes mit Zimt und Zucker oder Nutella
Ein simpler und majestätischer Klassiker: Crêpes, bestreut mit einer Mischung aus Zimt und Zucker oder mit einer köstlichen Nutella-Creme. Eine Portion beinhaltet 1 Stück.
Vegane Crepes mit Zimt und Zucker
Vegane Crêpes, bestreut mit einer Mischung aus Zimt und Zucker. Eine Portion beinhaltet 1 Stück.
Bananenbrot
Veganes Bananenbrot mit Nussstückchen. Eine Portion beinhaltet 1 Scheibe.
Mini-Muffins
Kleine Schoko- und Vanille-Muffins mit und ohne Sahneglasur. Eine Portion beinhaltet 1 Mini-Muffin.
Mini-Brownie
Schokoladig-saftiger, veganer Mini-Brownie. Eine Portion beinhaltet ca. 3 Mini-Brownies.
Mini-Schoko-Donut
Donut aus weichem Hefeteig mit Schokoglasur. Eine Portion beinhaltet ca. 3 Schoko-Donuts.
Getränke
Softdrinks
ViO Schorle Rhabarber 0,3l x 24
49,90 € (inkl. 5,10 € Pfand)
Coca Cola 0,2l x 24
Preis inklusive 5,10 € Pfand
Coca Cola 1,0l x 12
Preis inklusive 3,30 € Pfand
Coca Cola light 0,2l x 24
Preis inklusive 5,10 € Pfand
Coca Cola light 1,0l x 12
Preis inklusive 3,30 € Pfand
Coca cola zero 0,2l x 24
Preis inklusive 5,10 € Pfand
Coca Cola zero 1,0l x 12
Preis inklusive 3,30 € Pfand
Fanta 0,2l x 24
Preis inklusive 5,10 € Pfand
Fanta 1,0l x 12
Preis inklusive 3,30 € Pfand
Sprite 1,0l x 12
Preis inklusive 3,30 € Pfand
Limos, Schorlen und Säfte
Orangensaft 0,2l x 12
Preis inklusive 3,30 € Pfand. Mehrweg-Glasflaschen.
Apfelsaft 0,2l x 12
Preis inklusive 3,30 € Pfand. Mehrweg-Glasflaschen.
Orangensaft 1,0l x 6
Preis inklusive 2,40 € Pfand. Mehrweg-Glasflaschen.
Apfelsaft 1,0l x 6
Preis inklusive 2,40 € Pfand. Mehrweg-Glasflaschen.
Bio-Limo Zitrone 0,3l x 24
Preis inklusive 5,10 € Pfand. Mehrweg-Glasflaschen.
Bio-Limo Orange 0,3l x 24
Preis inklusive 5,10 € Pfand. Mehrweg-Glasflaschen.
Bio-Limo Zitrone 0,5l x 18
Preis inklusive 4,50 € Pfand. Einweg-Flaschen.
Bio-Limo Orange 0,5l x 18
Preis inklusive 4,50 € Pfand. Einweg-Flaschen.
Hausgemachter Eistee (in Glaskaraffe)
Hausgemachter Eistee mit aromatischem Tee und fruchtiger Note, serviert in einer Glaskaraffe. Eine Portion entspricht einer Karaffe Eistee (1 Liter).
Wasser
Regionales Wasser (Still) 0,25l x 24
Preis inklusive 5,10 € Pfand. Mehrweg-Glasflaschen.
Regionales Wasser (Still) 0,75l x 12
Preis inklusive 3,30 € Pfand. Mehrweg-Glasflaschen.
Regionales Wasser (Medium) 0,25l x 24
Preis inklusive 5,10 € Pfand. Mehrweg-Glasflaschen.
Regionales Wasser (Medium) 0,75l x 12
Preis inklusive 3,30 € Pfand. Mehrweg-Glasflaschen.
Heißgetränke
Tee 3,0l Pumpkanne (inkl. Milch, Zucker & Süßstoff)
3-Liter Pumpkanne gefüllt mit heißem Wasser für etwa 15 Tassen mit verschiedenen Teesorten, inklusive Milch, Zucker & Süßstoff.
Kaffee 3,0l Pumpkanne (inkl. Rührstäbchen, veganer und Kuhmilch, Zucker & Süßstoff)
3-Liter Pumpkanne gefüllt mit frischem Kaffee für etwa 15 Tassen, inklusive Rührstäbchen, veganer und Kuhmilch, Zucker & Süßstoff.
Alkoholisches
Regionaler Sekt
enthält Alkohol, 0,75 Liter
Regionaler Sekt, alkoholfrei
Alkoholgehalt 0% vol, 0,75 Liter
Regionaler Rotwein
Alkoholgehalt 12-15%
Regionaler Weißwein
Alkoholgehalt 12-15%
Regionaler Roséwein
Alkoholgehalt 12-15%
Prosecco
Alkoholgehalt 10,5 - 11%, 0,75 Liter
Cocktails
verschiedene alkoholische Cocktails, frisch vor Ort zubereitet
Aperol Spritz
Apertitif aus Weisswein, Soda, Aperol-Likör und einer Scheibe Orange.
Caipirinha
Beliebter brasilianischer Cocktail mit Cachaça, Limette und braunem Zucker, serviert auf Eis.
Cuba Libre
Cocktail aus Rum, Cola und Limette, serviert auf Eis.
Mojito
Erfrischender kubanischer Cocktail, aus weißem Rum, Zucker, Limettensaft, Sodawasser, Minze und Eis.
Piña Colada
Cremiger, tropischer Cocktail aus Rum, Kokos und Ananassaft und Eis.
Tequila Sunrise
Fruchtig-süßer Cocktail aus Tequila, Orangensaft und Grenadine.
Regionales Pils 0,33l x 24
inkl. Pfand, enthält Alkohol
Regionales alkoholfreies Pils 0,33l x 24
inkl. Pfand, Alkoholgehalt < 0,5%
Fass Bier
30 l - Bierfass Pils. Benötigt eine Bierzapfanlage. Entspricht ca. 90 Gläsern Bier = ca. 1,43 € pro Glas Bier.
Zubehör
Geschirr & Besteck
Kaffeegedeck
Enthält Kaffeetasse, Untertasse und Teelöffel
Hauptspeisen-Teller
Große Teller, Standardgröße. Vermietung, inkl. Reinigungskosten
Dessert-Teller
Kleine Teller, Standardgröße. Vermietung, inkl. Reinigungskosten
Teller & Besteck Set
Geschirr & Besteck passend zu den ausgewählten Speisen liefern wir hochwertige Teller, Schüsseln, Gabel, Messer und Löffel in ausreichender Menge.
Suppenschüssel und Suppenlöffel
Suppenteller und Suppenlöffel, Standardgröße. Vermietung, inkl. Reinigungskosten
Papierservietten (30 Stück)
Papierservietten in weiß im 30er-Pack.
Cocktailservietten (30 Stück)
Cocktail-Papierservietten in weiß im 30er-Pack.
Stoffservietten (30 Stück)
Stoffservietten in weiß im 30er-Pack, Vermietung inkl. Reinigungskosten.
Gläser
Sektglas
Größe: 0,2 l
Wasserglas
Größe: 0,2 l
Longdrinkglas
Größe: 0,3 l
Tische & Co.
Tischdecke
Tischdecke in weiß, entsprechend der ausgewählten Tischgröße. Vermietung, inkl. Reinigungskosten.
Büffettisch
Büffettisch zum Anrichten, excl. Tischdecke. Vermietung, inkl. Reinigungskosten
Stehtisch
Stehtisch, exkl. Tischdecke, empfohlen für Gäste mit Getränken und Fingerfood. Vermietung, inkl. Reinigungskosten
Bierzeltgarnitur
Bierzeltgarnitur bestehend aus einem Biertisch 220x50cm und zwei dazu passenden Bänken.
Personal
Service Personal (Angabe in Stunden)
Service Personal, für unkomplizierte Tätigkeiten wie Auf- und Abräumen oder Servieren. Mindestbuchzeit sind 4 Stunden. Bitte in Stunden buchen. Weitere Einzelheiten zu den Aufgaben, der Anzahl der Mitarbeiter und der Dauer der Schicht bitte unter "Anmerkungen" erläutern.
Barista (Angabe in Stunden)
Barista zur Zubereitung von Kaffeegetränken an einer Siebträgermaschine. Mindestbuchzeit sind 4 Stunden. Bitte in Stunden buchen. Siebträgermaschine nicht inklusive! Weitere Einzelheiten zu den Aufgaben, der Anzahl der Mitarbeiter und der Dauer der Schicht bitte unter "Bemerkungen" erläutern.
Barkeeper inklusive Zubehör (Angabe in Stunden)
Barkeeper zur Zubereitung von Cocktailgetränken, inklusive benötigtem Zubehör. Mindestbuchzeit sind 4 Stunden. Bitte in Stunden buchen. Getränke nicht inklusive! Weitere Einzelheiten zu den Aufgaben, der Anzahl der Mitarbeiter und der Dauer der Schicht bitte unter "Bemerkungen" erläutern.
Kellner/in (Angabe in Stunden)
Kellnerin inkl. Tablett für Getränkeausschank. Mindestbuchzeit sind 4 Stunden. Bitte in Stunden buchen. Weitere Einzelheiten zu den Aufgaben, der Anzahl der Mitarbeiter und der Dauer der Schicht bitte unter "Bemerkungen" erläutern.
Geräte
Partyzelt
Verschiedene Grössen. Preis auf Anfrage. Vermietung, inkl. Aufbau, Abbau und Reinigungskosten
Filterkaffeemaschine
Maschine zur Zubereitung von aromatischen Filterkaffee, inklusive Kaffee, Rührstäbchen, Zucker, Süßstoff und Milch (Kuh & vegan).
Kaffeevollautomat
Elektrischer Kaffeevollautomat, welcher verschiedene Kaffeespezialitäten auf Knopfdruck zubereitet, inklusive Kaffee, Rührstäbchen, Zucker, Süßstoff und Milch (Kuh & vegan).
Siebträgerkaffeemaschine
Professionelle Siebträgerkaffeemaschine für Baristaservice, inklusive Kaffee, Rührstäbchen, Zucker, Süßstoff und Milch (Kuh & vegan). Ohne Tisch bzw. Bar!
Bierzapfanlage
Bierzapfanlage inklusive eingebautem Durchlaufkühler und 2 kg CO2-Flasche.
Bestellübersicht
Brunch Büffet